Guimauves à la vanille d’Alain Ducasse
Des guimauves tendres, fondantes et délicieusement parfumées… A offrir ou pour se faire plaisir !
Fromage Blanc Maison
Comment faire son propre fromage blanc à la maison, avec du bon lait ? Eh bien sachez que c’est un jeu d’enfant ! Et pourquoi pas le leur faire découvrir, d’ailleurs ?
Entremets Chocolat Kombutu et Vanille
Un entremet incroyable pour découvrir le nouveau chocolat de Valrhona, créé pour les 100 ans de la marque. Un chocolat intense que vient adoucir un namelaka à la vanille…
Crackers au levain
C’est l’heure de l’apéro ! Si vous n’avez plus de biscuits… pas de panique ! voici une recette rapide et… addictive ! (au moins autant que celles de notre ami Belin !) 😆
La Tarte des moussaillons
Une jolie tarte qui évoque la mer, toute en douceur avec sa mousse de chocolat au lait et une pointe de praliné amandes et noisettes.
Tarte au Citron Meringuée de Claire Heitzler
Une tarte incroyable par sa finesse, son équilibre et son parfum ! Un visuel très actuel et qui, détrompez-vous, est très facile à réaliser !
Charlotte au Chocolat sans lactose ni gluten
Une recette simple et rapide qui rappelle l’enfance à nos souvenirs.
Soupe Pêche Verveine
Une recette simple et fraîche idéale pendant les grandes chaleurs de l’été !
Roulé Praliné Amandes et Vanille
Pour les intolérants à la noisette (et ceux qui ne le sont pas !), voici une recette pour partager les plaisirs et les rondeurs du praliné. Pour une continuité dans la douceur, il est ici associé à la vanille, soutenue par un moelleux mais qui a de la mâche et du goût !
