Salade De Konjac de Rika Bau
Une salade tout en fraîcheur et en légèreté !
Maquereau Sauce Umami de Rika Bau
Une recette simple… très très bonne avec cette petite sauce unami… addictive et l’astuce du chef pour ôter la peau des filets est vraiment incroyablement efficace !
Quiche aux Poireaux Fermentés
Une tarte simplissime mais extrêmement goûteuse ! Une façon simple et rapide de préparer un repas sain avec des légumes fermentés, à faire varier avec toute sorte de légumes fermentés !
Quiche au Jambon et Brocolis
Les quiches, c’est pas quiche… pas tarte non plus 😆 Avec un appareil léger, base de bon nombre de mes quiches, j’aime à les accommoder de différentes façons, ici place au brocolis !
Poireaux Fermentés (légumes sans saumure)
Une façon simple et rapide de conserver vos légumes mais aussi de découvrir la transformation que la lactofermentation apporte à des aliments communs ou non ! Un nouveau monde s’offre à vous !
Chou Fermenté (chouroute)
Bien meilleure que la choucroute du commerce tellement simple et rapide à préparer !
Velouté de Potimarron et Carottes
Un plat principal en hiver ou en entrée simplement parce que c’est bon, cette soupe est réconfortante et délicieuse !
Soupe de Courge Butternut au Lait de Coco et Curcuma
Une soupe qui change un peu du traditionnel velouté de butternut. Le curcuma ravive la couleur et le goût de cette soupe qui reste douce en bouche.
Quiche au Jambon et Oignons
Une recette simple et efficace, peu d’ingrédients, c’est pour moi un plat de fond de frigo (mais cela ne veut pas dire que le goût n’y est pas) 😉 😛
