Gâteaux de voyage

Les gâteaux de voyages… rien que le nom fait rêver… Plus communément appelé cake, le gâteau de voyage est un genre à part entière en pâtisserie, il mérite bien sa rubrique à lui seul tellement il existe de variétés différentes… vous pensez que vous n’aimez pas les cakes… essayez-les, vous m’en direz des nouvelles !

biscuit napolitain final

Gâteau Napolitain

Vous vous souvenez de ce gâteau de notre enfance… Eh bien celui-ci en rappelle les fondamentaux… mais en bien meilleur ! 😉 On enlève tout ce qui superflu pour ne garder que l’essentiel… et je vous assure, pas besoin de conservateur ! Vous ne l’aurez pas posé sur la table qu’il aura déjà été englouti ! 😆

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carrot cake final

Carrot cake glacé (ou pas)

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muffin chocolat final

Muffins au Chocolat et au Levain

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cake noix chocolat final découpe

Cake Aux Noix et Pépites de chocolat (et au levain… ou pas)

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cake Quentin Bailly final

La Brique Du Nord de Quentin Bailly

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cake caramel pocher

Cake à la Noix de coco et Caramel (et au levain… ou pas)

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cake damier final Ken Thomas

Cake Damier Myrtille-Matcha de Ken Thomas

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cake  citron bergamote gianduja final

Cake Au Citron Bergamote et Gianduja

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gâteau breton sarrasin Younnick Guillôme

Gâteau Breton 100% blé noir de Younnick Guillôme

Une recette totalement sans gluten ! Une aubaine pour les intolérants incroyablement gourmande… à condition de choisir une farine de qualité et bien sur du beurre demi-sel ! 😉

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gâteau chocolat doux

Gâteau au Chocolat Doux de Philippe Conticini

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