Bûche Noisette-Cédrat
Dès que l’hiver pointe son nez, je guette l’arrivée des cédrats chez mon primeur : je me met aussitôt à préparer des cédrats…
La Babka de Jeffrey Cagnes
La recette de cette Babka est parue dans la revue Fou de Pâtisserie de ce début d’année, je n’avais pas relevé, compte-tenu de…
La Pâte à Tartiner de Philippe Etchebest
C’est la pâte à tartiner qui vous fera lâcher votre pot de N… 😉 ! Petite, je raffolais du Nutella, on le dévorait…
Roulé Au Citron de Menton
Pour accompagner ma crème au Citron de Menton, enfin quand je dis ma crème… la recette elle, est du chef Conticini ! Bref…
Roulé Citron Praliné
La Bûche aux éclats de noisettes caramélisées du chef Michalak est devenue un grand classique de la maison et du bureau, je l’ai…
Roulé aux noisettes
Avec ce roulé, je sais que je fais des heureux (ses) ! Il est très gourmand… Il est grandement inspiré par la bûche…
Barres de Chocolat Giandjua Orange
Il y a des mois de cela, pendant les soldes, je me suis offert un moule en polycarbonate pour réaliser des barres en…
Cake Aux Noisettes
Voilà l’automne, les premières grandes journée de pluie… et l’anniversaire de mon beau-père. Cette année, je lui réserve un cake fondant et parfumé,…
Entremet Carré Mangue Chocolat
Chaque année, pour l’anniversaire de mes gourmands, je cherche une idée de gâteau qui soit propre à chacun. Aujourd’hui, c’est pour l’une de…
