Pain brioché aux blés anciens
Cette recette glanée au détour du web et retravaillée était à la base appelée « Brioche aux blés anciens », j’ai […]
Brioche
Les brioches, c’est non seulement délicieux, mais tellement varié ! Découvrez ici des recettes de base, régionales ou étrangères
La Babka de Jeffrey Cagnes
La recette de cette Babka est parue dans la revue Fou de Pâtisserie de ce début d’année, je n’avais
Brioche butchy
Butchy : une brioche moelleuse et légère Oups, j’ai oublié… ou eu la flegme de passer à la boulangerie
Brioche classique
La brioche, cette recette de base est parfaite pour s’entraîner avant de se lancer vers sa propre recette ou celles de grands chefs
Petits pains au lait
Délices d’enfance, le petit pain au lait au chocolat Les petits pains au lait sont un plaisir pour le
Brioche perdue de Philippe Conticini
La brioche perdue… ou pas ! Lorsque l’on prépare une brioche c’est souvent dans des proportions pour une dizaine