Une tarte ultra croustillante, aux saveurs subtiles où le parfum réconfortant du chocolat vient se marier à merveille avec la gourmandise de la pistache relevé d’une pointe d’orange qui vient sublimer l’ensemble.
La recette des financiers, c’est un classique de la pâtisserie… la recette d’un chef a ce petit plus qui les rend encore plus gourmand !
Une tarte du plus bel effet. Elle se prépare tranquillement en 3 jours, sans stress ! Elle marie framboise et la pistache dont l’union a fait ses preuves ! 😉
Un fond de tarte légèrement parfumé, bien sablé, pour un bel accord avec la garniture.
Attention… cette recette ne vous laissera pas de marbre… totalement addictive, moins sucrée que les recettes classiques, ce praliné laisse le fruit s’exprimer… totalement addictif !
Allez savoir pourquoi, le dimanche vers 15h, je sors enfin de mes lectures, ballades sur internet (je vous passe
Echange de bon procédé, ou plutôt de bonne recette, ma sœur qui se préparait à tester mon cake à
Mon mari dit qu’il en a assez des fraises, mais il rentre du marché avec 2kg de fraises magnifiques…
Le fraisier revisité par Philippe Conticini, c’est twister une recette ancestrale pour lui redonner ses lettres de noblesse ! Avec cette compotée de rhubarbe qui vient faire frétiller vos papilles et permet un réel équilibre de l’ensemble.
Pour réalisez vos propres pâtes de fruits secs, comme les pros !
Redécouvrez le financier, un classique de la pâtisserie française, avec cette recette exquise à la pistache. D’une facilité déconcertante, ils sont parfaits pour utiliser les blancs d’œufs et se parent d’un parfum inimitable, en seulement 25 minutes !
Une tarte aux figues élégante et légère En cette fin d’année, j’ai décidé de m’offrir une masterclass chez Christophe
Le macaron géant à la pistache et aux framboises C’est l’anniversaire de ma sœur… chouette une belle occasion de
Dans ma quête de saveurs pour macarons, la crème pistache trône parmi mes favoris. Réalisée avec des pistaches de qualité, une bonne pâte maison, cette crème révèle un équilibre parfait entre intensité et onctuosité. Pochez à température ambiante pour préserver son authenticité. Fuyez les couleurs artificielles et laissez-vous séduire par le vrai goût de la pistache !
