La meringue Suisse (pas italienne ou française)
Ce n’est pas la meringue française, ni la meringue italienne… non celle-ci est Suisse ! Et il est extrêmement utile à connaitre.
Budino au cacao (crème au chocolat)
Un petit dessert italien simple et savoureux… ultra chocolaté !
Salade de roquette chèvre, noix et kumquat
Dans ma recherche d’inspiration pour mes kumquats, après ma petite salade d’oranges sanguines, j’ai sélectionné cette recette de Darya où une petite phrase…
Crème Dessert Chocolat
Il y a des jours comme ça où l’on a besoin de réconfort… cette crème, c’est un doudou, le gros câlin qui fait…
Le Beurre Suzette de Catherine Merdy-Goasdoué
Le dimanche j’aime à écouter cette émission de gourmands sur France Inter : On va déguster. Ce dimanche c’est une spéciale crêpes !…
La Crème Caramel de William Lamagnère
Qu’est-ce que je me suis régalée avec cette crème ! Elle est absolument divine ! Cerise sur le gâteau, elle est d’une facilité…
Mélange à pain d’épices
Puisque je me suis lancée dans les tests de pain d’épices, il me fallait un mélange à pain d’épices qui tienne la route…
Chocolat de Noël
Le chocolat de Noël, à la maison, c’est une tradition !Souvent réalisé pour le petit déjeuner, parfois plutôt au goûter… mais jamais oublié…
Velouté de Champignon à la Crème
Envie de douceur, de chaleur et de repas léger en ce début de semaine pluvieux et froid… J’ai prévu une soupe de champignons……
