Quiche au Jambon et Oignons
Une recette simple et efficace, peu d’ingrédients, c’est pour moi un plat de fond de frigo (mais cela ne veut pas dire que le goût n’y est pas) 😉 😛
plat
Pâte brisée aux graines
Une pâte brisée à la farine complète et et aux graines de courges qui va twister un peu les tartes classiques !
Quiche Lorraine, pâte brisée aux graines de courges
Une quiche qui sort de l’ordinaire avec sa pâte à la farine complète et aux graines de courges.
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Couscous sucré salé
Cet été nous avons mangé un fabuleux couscous chez nos amis. Khayra a eu la gentillesse de m’en expliquer
Tarte au Potiron et aux Lardons
Voici une petite tarte de saison, fine, pour 4 en plat complet à accompagner d’une petite salade (si vous
Potiron Rôti au Miel
Chose promise, chose faite ! Voici une petite recette du dimanche soir, gourmande s’il en faut, idéale en cette
Aubergines séchées à la parmesane
Vous connaissez le magasin G. Detou à Paris ? C’est un endroit que j’adore, tout petit, mais avec un
Rougail Saucisse
Que d’émotions dans ce plat, que de souvenirs… la transmission de son histoire, nos origines… Il s’accompagne traditionnellement de
Marinade barbecue
Il fait beau, depuis plusieurs jours… et encore pour quelques jours… Profitons-en, si on ne peut pas sortir, cela
Risotto Aux Asperges de Arnaud Nicolas
Une folie risotto s’empare de la maison… me revoici devant les fourneaux avec cette fois une recette du chef
Risotto Aux Poireaux Et Au Parmesan
Ah ! Le risotto… c’est un plat que j’affectionne particulièrement… il me rappelle les vacances, l’Italie bien sûr… C’est
Riz de Valence, au four
Un petit air de vacances alors que nos allons entamer notre 5ème semaine de confinement… donc pas de ballade
Nems impériaux
J’avais toujours imaginé que les nems étaient difficiles à préparer… pleins d’ingrédients impossibles à trouver… compliqués à plier… bref
La Blanquette de Veau de Hélène Darroze
Pendant le confinement, j’essaye de soulager un peu ma moitié de la préparation des repas (et des idées repas
Quasi De Veau, Tatin D’endives Et Purée De Topinambours
Je ne passe pas souvent derrière les fourneaux le soir… il est trop tard lorsque je rentre du travail…
Quasi De Veau, Tatin D’endives Et Purée De Topinambours Voir la recette »
Le Gigot de Jean-François Piège
J’ai beaucoup de retards dans mes recettes… mais même si je préfère toujours le sucré 😉 je voulais absolument
Omelette Blanche de Marc Veyrat
L’omelette blanche de Marc Veyrat On est mercredi, j’ai la chance de ne pas travailler et de pouvoir m’adonner
Gratin dauphinois
Un grand classique de la cuisine française qui peut passer pour un plat rustique mais également être au cœur d’une table de fête.