Catégorie : Cédric Grolet

Cédric Grolet a commencé à se faire remarqué dès le début de sa carrière au travers de nombreuses compétitions (de meilleur chef pâtissier à meilleur chef pâtissier de restaurant du monde en 2018).

Il officie aujourd’hui au Meurice et a ouvert en 2018, sa première boutique, adossée à l’hôtel, une première pour ce type d’établissement.
Il est précis, ses montages sont proches de l’orfèvrerie, ses pâtisserie se dégustent d’abord et longuement avec les yeux !