Claire Heitzler

Le castanea de Claire Heitzler

Fan de la pâtisserie de Claire Heitzler, il m’en a fallut peu pour que je tombe sous le charme du Castanea. C’est un entremet alliant la douceur de la mandarine et la rondeur du marron. Des saveurs de saison en parfaite harmonie. Une création délicate qui, malgré les défis d’un moule totalement improvisé, promet à vos papilles une expérience exquise empreinte d’élégance et de gourmandise.

Le castanea de Claire Heitzler Lire la suite »

tarte citron meringuée Claire Heitzler finale

Tarte au Citron Meringuée de Claire Heitzler

Tarte au Citron Meringuée de Claire Heitzler Lire la suite »

bûche marron mandarine Claire Heitzler final

La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler

La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler Lire la suite »

pâte sablée sarrasin

La Pâte Sablée Sarrasin de Claire Heitzler

Une recette incroyablement gourmande, digne d’une lichouserie en provenance directe de ma Bretagne natale et signe Claire Heitzler !
Sans gluten aucun, c’est une pâte sablée à ranger dans les classiques !

La Pâte Sablée Sarrasin de Claire Heitzler Lire la suite »

sarrasin chocolat caramel final

Le Sarrasin Chocolat Caramel de Claire Heitzler

La pâtisserie, cela rapproche… il faut dire que je suis gourmande depuis des années et que forcément, avec mes amis et amies, aussi loin que je me souvienne on a toujours parlé lichouserie à un moment où à un autre.Dernièrement une amie un peu perdue de vue depuis quelques années, m’a retrouvé sur Instagram. Fin

Le Sarrasin Chocolat Caramel de Claire Heitzler Lire la suite »

Retour en haut