Mes Crêpes Bretonnes au blé noir (salées)
Une recette plus personnelle, gouteuse, moelleuse… vous m’en direz des nouvelles !
Décor copeaux de chocolat
Un décor gourmand, craquant et fondant… pour les amoureux du chocolat !
Guimauves à la vanille d’Alain Ducasse
Des guimauves tendres, fondantes et délicieusement parfumées… A offrir ou pour se faire plaisir !
Dentelle comestible
Une petite décoration qui fait son effet, simple à réaliser…
Flocage effet velours
Pour une jolie finition de vos entremets, plus élégant que le glaçage… le flocage effet velours.
La Tarte des moussaillons
Une jolie tarte qui évoque la mer, toute en douceur avec sa mousse de chocolat au lait et une pointe de praliné amandes et noisettes.
Codineige ou sucre neige
On le trouve sous différentes appellation dans le commerce : codineige, sucre neige, sucre décor, sucre glace amylacé…… Il existe également plusieurs recettes avec des ingrédients plus ou moins complexes, voici la plus simple à réaliser à la maison !
Charlotte au Chocolat sans lactose ni gluten
Une recette simple et rapide qui rappelle l’enfance à nos souvenirs.
Mousse au Chocolat sans lactose
Une recette ultra onctueuse et un déroulé qui la positionne au summum des recettes inratables ! Cerise sur le « gâteau » elles est sans gluten, sans beurre et sans lactose !
