Mes Crêpes Bretonnes au blé noir (salées)
Une recette plus personnelle, gouteuse, moelleuse… vous m’en direz des nouvelles !
Crêpes
Le Beurre Suzette de Catherine Merdy-Goasdoué
Un beurre… juste Whaouuuuu j’en suis dingue !
Le Beurre Suzette de Catherine Merdy-Goasdoué Lire la suite »
Crumpets (Crêpes Mille Trous) au Levain
Vous connaissez les crumpets ? Ces petites crêpes pleines de petits trous (aussi appelées crêpes 1000 trous !). C’est délicieux, ludique et facile à préparer minute pour le goûter. Dans ma précédente recette, il fallait laisser la pâte 2h minimum… dans cette version, ce n’est pas nécessaire car le levain apporte une acidité qui permet
Saindoux
Là je vous entend déjà… du saindoux ???!!! Mais pourquoi, comment… un blog de pâtisserie et hop une recette de saindoux ? !Eh bien oui… pour faire de crêpes sur un billig, il FAUT du saindoux… et Coronavirus oblige… je ne vais pas courir les magasins pour en trouver. Alors un bon morceau de pane
Les Crumpets
L’heure du goûter a sonné, place aux crumpets ! Je dois avouer que c’est le nom qui m’a attiré vers la recette, 🙂 c’est amusant Crumpets ! J’avais acheté un exemplaire de la revue Pâtisserie & Compagnie pour changer un peu et voir quels types de recettes ils proposaient… Bon je n’en ai pas retiré
Crêpes bretonnes (sucrées)
Les crêpes bretonnes pour le dessert Je ne vais pas mentir, même si mes origines bretonnes ne sont pas légendaires, je n’ai pas été éduquée dans la culture culinaire de la région. On mangeait bien des crêpes (tous les mercredis) 😛 mais achetées à la voisine !Ce n’est finalement qu’en quittant ma région natale que
Crêpes bretonnes au blé noir (salées)
Une recette traditionnelle et gourmande, au bon goût du sarrasin !
Crêpes Traditionnelles au blé noir (salées)
Une recette traditionnelle et gourmande, idéale pour faire découvrir le goût du sarrasin !