L’Onde De Choc de Frédéric Bau
J’ai trouvé cette recette sur le site de Valrhona où officie le chef Frédéric Bau. Elle était assez incomplète
tarte
La Tarte Tatin De William Lamagnère
La Tarte Tatin De William Lamagnère… tout un programme… Le Fou de Pâtisserie devant lequel je suis restée scotchée,
Tarte Citron Yuzu de Jeffrey Cagnes
Un déjeuner chez les amis, organisé le lendemain de notre retour de week-end… cela ne va tout de même
Tarte Abricots et Romarin
C’est en feuilletant ma revue préférée, en quête d’inspiration, que je me suis arrêtée sur la tarte aux fraises
Tarte au Citron en Légèreté de François Perret
J’ai sélectionné cette recette de François Perret dans le numéro 39 de la revue Fou de Pâtisserie. En recherchant
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Tarte Pêche Verveine
Ah quand ça ne veut pas… J’avais très envie de réaliser les tartelettes à la pêche du chef Quentin
Tarte Chocolat Framboise de Antony Prunet
J’adore l’association chocolat-framboises… elle me rappelle mon arrivée à Paris, les dimanches de fêtes chez ma tante qui m’a
Tarte tatin de Philippe Conticini
J’ai déjà posté une recette presque similaire de tarte tatin, dans laquelle j’avais mixé la recette de deux chefs
Pâte sablée noisettes
Voici ma pâte sablée préférée du moment 🙂Pourquoi du moment… on est en hiver, les tartes du moment sont
Tarte tatin
Avez-vous vu la couverture du #25 de Fou de pâtisserie ? Il y a des images comme cela qui
Pâte Brisée de Marie Roulier
Ma fille adore les quiches, de passage à la maison pour les fêtes, elle nous prépare une nouvelle recette
La Pâte Sablée Sarrasin de Claire Heitzler
Une recette incroyablement gourmande, digne d’une lichouserie en provenance directe de ma Bretagne natale et signe Claire Heitzler !
Sans gluten aucun, c’est une pâte sablée à ranger dans les classiques !
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Le Sarrasin Chocolat Caramel de Claire Heitzler
La pâtisserie, cela rapproche… il faut dire que je suis gourmande depuis des années et que forcément, avec mes
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Tarte Aux Myrtilles
Ma fille m’a rapporté une barquette de myrtilles… trop délicieuses ! ça ne se dit pas, mais c’est pourtant
Pâte Sablée au Cacao Sans Gluten de Marie Roulier
Une pâte à tarte sans gluten extrêmement friable et fondante… Une valeur sûre pour vos tartes !
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Tarte aux Fraises, Citron et Basilic
Ma première commande m’a laissée sur ma faim… j’ai décidé de réaliser une tarte très très inspirée de celle
Tarte Citron Basilic Framboises
Première commande… j’ai décidée de me lancer et de réaliser une tarte de ma propre composition. Bien sûr, les
Tarte aux fraises et à la pistache
Mon mari dit qu’il en a assez des fraises, mais il rentre du marché avec 2kg de fraises magnifiques…
Tarte meringuée à la rhubarbe
La tarte meringuée à la rhubarbe Il y a quelques temps, j’ai vu une vidéo vue sur Instagram, qui
Tarte Chocolat et Sarrasin de Nicolas Paciello
Une tarte simplissime chocolat sarrasin Cette tarte de Nicolas Paciello était déjà parue dans le hors-série n°2 de Fou
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