Un très joli cake aux couleurs automnales et au goût si doux du potimarron. Idéal pour l’apéritif ou un repas léger au bureau ou à la maison.
Cake Salé (au Levain ou pas), Potimarron, Féta et roquette Lire la suite »
Une association automnale et pleine de gourmandise.
Risotto au Potimarron, Jambon sec et Noisettes Lire la suite »
Une recette simple et ludique… mais gourmande pour fêter Halloween avec les enfants (petits et grands).
Une petite recette rapide pour Halloween, à réaliser avec les enfants… ou pas ! 😉
Les Yeux Globuleux et les Fantômes d’Halloween Lire la suite »
Une compote nature, dont le procédé permet de limiter la quantité de sucre à sa juste dose !
Une tourte régionale qui gagne à être connue ! Sous son air rustique se cache une recette délicatement parfumée. Un pur régal !
Tourte de Pommes de Terre Berrichonne ou Truffiat Lire la suite »
Un dessert traditionnel de la pâtisserie française, inventé par Louis Durand, pâtissier à Maisons-Laffitte (78) en hommage à la célèbre course cycliste. Ici revisité par un chef non moins célèbre : Philippe Conticini.
Un gianduja crémeux, au parfum intense de noisettes… Ultra gourmand ! Il se mange, tout seul, enrobé de chocolat, ou dans une tarte ou un entremet… à toutes les sauce !
Une recette saine et équilibrée mais surtout gourmande ! Et sa présentation, dans la courge en fait une jolie réalisation pour vos repas en famille ou entre amis (et sans vaisselle !)
Dites, on pique-nique ? Même à moins de 10km… on peut trouver un petit coin de verdure, poser une nappe (ou se poser sur un banc) quoi de plus sympa que le cake pour déjeuner !?
Cake Salé (au levain ou pas), aux Pruneaux et Lard Fumé Lire la suite »
