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Cake Salé (au Levain ou pas), Potiron, Pruneau et Lard Fumé

Dans la série des cakes… je persiste et signe 😉 Voici le cake au potiron, pruneaux et lard fumé. Je l’ai réalisé sur une base de levain dur, mais je vous livre la recette avec les proportions ajustées si vous n’utilisez pas de levain ou si vous avez un levain liquide. J’ai réalisé un cake […]

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Tarte au Potiron et aux Lardons

Voici une petite tarte de saison, fine, pour 4 en plat complet à accompagner d’une petite salade (si vous êtes plus nombreux, elle sera parfaite en entrée aussi) 😉 Le potiron n’a pas un goût aussi caractérisé que d’autre courges, aussi dans cette tarte, on lui fait honneur en évitant des ingrédients trop typés et

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gratin poitron pomme de terre final

Gratin de potiron et Pommes de Terre

Allez, rapidement pour ce soir un petit gratin, style gratin dauphinois, mais sur un thème automnal puisque je profite des potirons du jardin !Une recette d’une simplicité enfantine (une fois passée l’étape de la mandoline, faites participer les enfants, ils adorent !) 😉 même si ce n’est plus halloween, on est encore dans la saison

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