La Pâte Sucrée de Pierre Hermé
Une pâte sucrée croustillante à souhait, que l’on peut parfumer à volonté !
chef
Cake Aux Fruits de Jacques Génin
Un cake aux fruits de compet ! A réaliser fréquemment le cake au citron de Pierre Hermé, l’addictive clémentine
Omelette Blanche de Marc Veyrat
L’omelette blanche de Marc Veyrat On est mercredi, j’ai la chance de ne pas travailler et de pouvoir m’adonner
Tarte Bourdaloue au Miel de Alban Guillet
Une tarte bourdaloue qui surprendra par son montage et la présence d’un appareil à florentin qui amène croquant et gourmandise.
Cookies Pécan de Cédric Grolet
Ces cookies sont divins, extrêmement gourmands, le chef y ajoute une bonne dose de praliné et de caramel…
La Bûche noisette de Yann Brys
La Bûche noisette de Yann Brys J’aime les fêtes de fin d’année… c’est l’occasion de multiplier les desserts et
Infiniment Citron de Pierre Hermé
Infiniment Citron de Pierre Hermé… infiniment bon ! Ma fille et moi sommes fans de citron… lorsque j’ai vu
Tarte aux pommes de Cédric Grolet
La délicate tarte aux pommes de Cédric Grolet Comment dire… cette tarte de Cédric Grolet me fait rêver depuis
Bûche chocolat de Benoît Couvrand
Bûche chocolat simple et efficace Bientôt Noël… ah non on est encore au moi d’octobre… qu’à cela ne tienne,
Cake au Chocolat et Gianduja de Claire Damon
Le cake chocolat gourmand par excellence ! C’est bientôt l’anniversaire de ma moitié… il ne le sait pas encore,
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Tarte aux figues de Christophe Michalak
Une tarte aux figues élégante et légère En cette fin d’année, j’ai décidé de m’offrir une masterclass chez Christophe
Tarte Chocolat Praliné de Philippe Conticini
La tarte praliné du chef Conticini : pas bon du tout !!!! Dès que le chef Philippe Conticini a
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Le Gianduja de Christophe Michalak
Le gianduja du chef Christophe Michalak Cet automne je suis tombée dans la noisette… après le praliné, une escale
Entremet Zen d’Aurélien Trottier
Un entremet chocolaté, gourmand et pimpé au délicat parfum du yuzu De temps en temps, je cède à la
Tarte aux framboises de Cédric Grolet
Une tarte aux framboises au visuel et au goût incroyable signée chef Cédric Grolet Depuis la réalisation de la
La Crème Caramel de Cyril Lignac
La Crème Caramel de Cyril Lignac Un dessert rapide à préparer, très mauvais à la cantine, mais tellement bon
Crème pâtissière à la Vanille de Philippe Conticini
Sur la base d’une recette classique, le Chef Philippe Conticini nous révèle les astuces pour une réussite assurée.
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Le Fantastik Jivara Passion de Christophe Michalak
Dans la série des fantastiks, je voudrais le chocolat passion ! La première chose qui m’a attirée dans ce
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Pâte de Rhubarbe de Philippe Conticini
La pâte de rhubarbe Facile à préparer cette pâte de rhubarbe est délicieuse, concentrée et acidulée, viendra twister vos
Cake vanille de Nicolas Paciello
Le meilleur cake… vraiment meilleur cake vanille au monde ! Et je pèse mes mots !