Goûters goûteux…

Re-prenons le temps et le plaisirs de goûter… dans tous les sens du terme ! Donnons envie aux enfants de sortir des sentiers des supermarchés… biscuits diamants, muffins, cup cake, brownies, madeleines, financiers… il y en a pour tout les goûts !
Pourquoi se priver ! ;-)

cookie noisette Cédric Grolet final

Cookies XXL de Cédric Grolet

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financier noisette Julien Duboué final

Financiers Noisette, inspirés de Julien Duboué

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financier pistache Cédric Grolet

Financiers Pistache de Cédric Grolet

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roulé amande vanille finale découpe

Roulé Praliné Amandes et Vanille

Pour les intolérants à la noisette (et ceux qui ne le sont pas !), voici une recette pour partager les plaisirs et les rondeurs du praliné. Pour une continuité dans la douceur, il est ici associé à la vanille, soutenue par un moelleux mais qui a de la mâche et du goût !

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cake damier final Ken Thomas

Cake Damier Myrtille-Matcha de Ken Thomas

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biscuit sablé léopard

Les Sablés Léopard

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bouchée levain final Vanessa Kimbell

Bouchées du goûter au Levain

A mi-chemin entre le cake et le pain ces bouchées sont une alternative saine et gourmande pour le goûter. Servies imbibées comme le préconise l’auteur elles se transforment en un excellent dessert !

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barre nougatine amande pistache

Barre de Nougatine aux Fruits Secs

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biscuit sablé vanille final Pierre Hermé

Sablés Diamants Vanille de Pierre Hermé

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confit abricot final Philippe Conticini

Confit D’abricots Secs Au Basilic de Philippe Conticini

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