Pâte Sablée Sans Gluten de Marie Roulier
Une pâte à tarte sans gluten extrêmement friable et fondante… Une valeur sûre pour vos tartes !
Recettes sucrées
Les recettes sucrées… vaste programme, faites défiler pour trouver l’inspiration, ou laissez-vous guider par les thématiques… Comme bon vous semble ! Mais je parie que dans 10min, vous aurez faim ! :lol:
La Tarte Gianduja Noisette de François Daubinet
Un petit côté bling-bling qui cache un parfum intense et gourmand de noisettes ! Pas étonnant que cette tarte est fait le tour des réseaux ! François Daubinet fait mouche 😛
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Cake Damier Myrtille-Matcha de Ken Thomas
Un cake qui fait son petit effet, tant à la découpe qu’à la dégustation. Une recette du chef Ken Thomas parue dans les premiers numéros de Fou de Pâtisserie.
Pâte à Glacer Blanche de Christophe Adam
Une pâte à glacer qui sert de base pour un glaçage qui n’apporte pas de goût mais de la rondeur… Une valeur sûre !
Cake Au Citron Bergamote et Gianduja
Un petit cake qui cache bien son jeu. L’insert gianduja, bien gourmant apporte de la rondeur au cake bien citronné.
Mon Riz au Lait Ultra Gourmand
Après une multitude de tests, voici THE recette du riz au lait ! Et en plus d’être Ultra gourmande, elle est Ultra rapide à préparer, inratable ! Son secret… de bons ingrédients… et …
Les Sablés Léopard
Des sablés tout mignons, dans l’air du temps 😉 A offrir, à réaliser avec les enfants… ou à dévorer… tout simplement !
Bouchées du goûter au Levain
A mi-chemin entre le cake et le pain ces bouchées sont une alternative saine et gourmande pour le goûter. Servies imbibées comme le préconise l’auteur elles se transforment en un excellent dessert !
Boisson Pétillante au Kombucha
Toujours plus loin dans l’aventure du Kombucha, cette boisson fermentée venue d’ailleurs et source naturelle du renforcement de votre microbiote. Suivez le guide pour obtenir cette fois-ci une boisson pétillante et fruitée !
Le Russe de Jeffrey Cagnes & Philippe Conticini
Un dessert issu de la collaboration entre 2 grands… ça donne un grand dessert ! Equilibré à la perfection, un voyage dans le monde du praliné absolument magique ! Un jeu de texture, de goûts tous autour du parfum de ce fruit… addictif !
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Panna cotta mousseuse aux marrons
Une texture très mousseuse qui donne une toute autre approche de la panna cotta. De dessert elle peut passer en pré dessert au sein d’un repas de fête… c’est juste délicieux !
La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler
Une bûche peu sucrée, très agréable en fin de repas. La marmelade réveille les papilles sans agresser… on est vraiment sur de la douceur, de la finesse… succulente !
La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler Voir la recette »
Barre de Nougatine aux Fruits Secs
Un cadeau gourmand, addictif… Noël est passé, qu’à cela ne tienne, on peut s’offrir ce petit présent toute l’année !!! 😉
Sablés Diamants Vanille de Pierre Hermé
Des biscuits bien vanillés, longs en bouche, gourmands, une valeur sûre… normal c’est une recette de Pierre Hermé !
Confit D’abricots Secs Au Basilic de Philippe Conticini
Un confit qui déménage, de quoi réveiller les papilles qui pensent que l’abricot est un fruit tout doux 😉
Confit D’abricots Secs Au Basilic de Philippe Conticini Voir la recette »
Boisson au Kombucha nature
Pour poursuivre l’aventure du Kombucha, cette boisson fermentée venue d’ailleurs, source naturelle du renforcement de votre microbiote. Suivez le processus de fabrication pour avoir tous les jours du Kombucha à disposition !
Pommes Au Four
Un dessert régressif, que l’on pourrait malencontreusement classer dans les préparations un peu as been… Alors qu’un simple twist, avec trois fois rien peut le rendre ULTRA GOURMAND !
J’installe mon Kombucha !
Un process simple et en pas à pas pour démarrer l’aventure du Kombucha maison. Cette boisson fermentée, peut être préparée effervescente ou non. C’est une source naturelle comme tous les produits fermentés de renforcement de votre microbiote.
Muffins Anglais au Lait Fermenté
Pour le petit-déjeuner, un brunch entre amis ou en famille, pour le snack du midi, pour le goûter ou encore en version mini pour l’apéro… avec les muffins, tout est permis !
