sucre complet

Gâteau Au Chocolat (Jessica Prealpato)

Succombez au sublime gâteau au chocolat de Jessica Préalpato, une expérience gustative découverte lors d'un tea time inoubliable au San Régis. Son fabuleux dessert à la texture légère et fondante, est consommé juste tiède, et sublimé par une glace au lait cru, équilibrant sa sucrosité. Oh joie lorsque je découvre sa recette dans Fou de […]

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gâteau mousse chocolat croustillant final

Gâteau Mousses aux Chocolats

Oh quelle ode à la gourmandise !!!! Il y a du crémeux, du fondant, du croustillant… que du bonheur ! Une façon un peu originale de présenter une mousse au chocolat, en la cerclant d'un moule de croustillant. Régalez-vous !

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tarte citron Philippe Conticini final

Tarte fine au citron de Philippe Conticini

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muffin chocolat final

Muffins au Chocolat et au Levain

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cake noix chocolat final découpe

Cake Aux Noix et Pépites de chocolat (et au levain… ou pas)

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cake caramel pocher

Cake à la Noix de coco et Caramel (et au levain… ou pas)

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bouchée levain final Vanessa Kimbell

Bouchées du goûter au Levain

A mi-chemin entre le cake et le pain ces bouchées sont une alternative saine et gourmande pour le goûter. Servies imbibées comme le préconise l'auteur elles se transforment en un excellent dessert !

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pomme four final

Pommes Au Four

Un dessert régressif, que l'on pourrait malencontreusement classer dans les préparations un peu as been… Alors qu'un simple twist, avec trois fois rien peut le rendre ULTRA GOURMAND !

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