Des biscuits sans gluten, sans lactose… mais de bons biscuits ! C'est le crédo du chef Philippe Conticini et il nous le prouve une fois de plus.
Sablés Viennois ou Spritz au chocolat de Philippe Conticini Lire la suite »
Des biscuits sans gluten, sans lactose… mais de bons biscuits ! C'est le crédo du chef Philippe Conticini et il nous le prouve une fois de plus.
Sablés Viennois ou Spritz à la vanille de Philippe Conticini Lire la suite »
Un cake rapide à préparer, sain et peu sucré. Vous pouvez sur cette base adapter le parfum ! Amusez-vous 😉
Cake Aux Noix et Pépites de chocolat (et au levain… ou pas) Lire la suite »
Et hop, une version noix de coco ! Pleine de douceur elle ravira petits et grands !
Cake à la Noix de coco et Caramel (et au levain… ou pas) Lire la suite »
Pour les intolérants à la noisette (et ceux qui ne le sont pas !), voici une recette pour partager les plaisirs et les rondeurs du praliné. Pour une continuité dans la douceur, il est ici associé à la vanille, soutenue par un moelleux mais qui a de la mâche et du goût !
Un très joli cake aux couleurs automnales et au goût si doux du potimarron. Idéal pour l'apéritif ou un repas léger au bureau ou à la maison.
Cake (au levain ou pas) Potimarron, Féta et Roquette Lire la suite »
Un biscuit… non je ne crois pas ! C'est un nuage qu'on peu manger 😆
Le Chiffon cake inspirée de Sébastien Bouillet Lire la suite »
Dites, on pique-nique ? Même à moins de 10km… on peut trouver un petit coin de verdure, poser une nappe (ou se poser sur un banc) quoi de plus sympa que le cake pour déjeuner !?
Cake Salé (au levain ou pas), aux Pruneaux et Lard Fumé Lire la suite »
Une pâte brisée à la farine complète et et aux graines de courges qui va twister un peu les tartes classiques !
