Sablés apéritifs aux fleurs
Des biscuits printaniers goûteux et esthétiques, parfait pour un apéritif champêtre !
eau
Cake Au Citron Bergamote et Gianduja
Un petit cake qui cache bien son jeu. L'insert gianduja, bien gourmant apporte de la rondeur au cake bien
Bouchées du goûter au Levain
A mi-chemin entre le cake et le pain ces bouchées sont une alternative saine et gourmande pour le goûter.
La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler
Une bûche peu sucrée, très agréable en fin de repas. La marmelade réveille les papilles sans agresser… on est
La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler Voir la recette »
Velouté de Petits Pois, Chips de Jambon et Fromage de Brebis
Un velouté simple mais qui s'invite aisément, en entrée, sur une table de fête dans cette version habillé d'une
Velouté de Petits Pois, Chips de Jambon et Fromage de Brebis Voir la recette »
Boisson au Kombucha nature
Pour poursuivre l'aventure du Kombucha, cette boisson fermentée venue d'ailleurs, source naturelle du renforcement de votre microbiote. Suivez le
J’installe mon Kombucha !
Un process simple et en pas à pas pour démarrer l'aventure du Kombucha maison. Cette boisson fermentée, peut être
Tartelettes Raisonnées Chocolat, Poire et Sarrasin
Un dessert incroyablement parfumé au chocolat… sans lourdeur aucune, sans amertume, sans écœurement. On redécouvre le GOUT du chocolat.
Tartelettes Raisonnées Chocolat, Poire et Sarrasin Voir la recette »
Ganache Empesée au Chocolat de Frédéric Bau
Une ganache surprenante, inhabituelle au goût puissant de chocolat, sans sensation grasse puisque totalement sans crème ! Une bonne
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Compote De Poires
Une compote nature, dont le procédé permet de limiter la quantité de sucre à sa juste dose !
Tarte Framboises Pistaches
Une tarte du plus bel effet. Elle se prépare tranquillement en 3 jours, sans stress ! Elle marie framboise
Le Cercle Noir de Frédéric Bau
Un dessert qui ravira les amateurs de chocolat avec sa petite touche de grué bien gourmande !
Nougatine au Grué de Frédéric Bau
Une recette gourmande, originale et qui se prête à toute sorte de fantaisies ! Voilà de quoi apporter une
Le Praliné Pistache de Cédric Grolet
Attention… cette recette ne vous laissera pas de marbre… totalement addictive, moins sucrée que les recettes classiques, ce praliné
La Pâte Brisée de Calum Franklin
Une pâte traditionnelle goûteuse, bien croustillante, fondante en bouche et plus gourmande que la version classique sans œufs.
L’Opéra
Un grand classique de la pâtisserie française que l'on doit à M. Lenôtre. Un entremet assez riche mais diablement
Choux Légers aux Abricots
Un dessert léger et fruité pour une fin de repas tout en beauté ! Un chou à l'abricot qui
Tourte De Seigle 100%
Un pain de caractère avec une méthode de panification et des repère assez simple lorsque l'on débute.