Dans ma recherche d’inspiration pour mes kumquats, après ma petite salade d’oranges sanguines, j’ai sélectionné cette recette de Darya où une petite phrase sur le kumquat disait : « Le goût est ainsi à mi-chemin entre le citron et l’orange, et atténue l’amertume de la roquette ». Atténue l’amertume de la roquette !? :-() Voilà qui m’interpelle […]
Que d’émotions dans ce plat, que de souvenirs… la transmission de son histoire, nos origines… Il s’accompagne traditionnellement de riz blanc et de haricot rouge… Je ne fais plus les haricots, depuis que je ne suis plus obligée d’en prendre 1 cuillérée, même si je n’aime pas ça ! 😉 Pour la cuisson du riz…
Le challenge de la semaine sera de manger les 2kg de fraises ramenés du marché ! Après une balle et délicieuse tarte aux fraises et à la pistache, j’avais envie de quelque chose de plus léger 😉 plus frais… Je recherchais une recette simple de fraises marinées quand je suis tombée sur cette recette d’Alain
