Quiche au Jambon et Oignons
Une recette simple et efficace, peu d'ingrédients, c'est pour moi un plat de fond de frigo (mais cela ne
lait
Traou Mad Au Sarrasin (sablé Breton)
Un goûter ? Suivez-moi en Bretagne avec ces sablés… à tomber ! Friables et fondants, au bon goût de
Choux Légers aux Abricots
Un dessert léger et fruité pour une fin de repas tout en beauté ! Un chou à l'abricot qui
Choux Fraises Chantilly
Un dessert léger et fruité en toute simplicité (mais pas sans gourmandise) pour clôturer un repas d'été…
Le Paris-Brest de Philippe Conticini
Un dessert traditionnel de la pâtisserie française, inventé par Louis Durand, pâtissier à Maisons-Laffitte (78) en hommage à la
Crème Praliné de Philippe Conticini
Une crème… comme le chef sait les faire, ultra gourmande, sans être trop lourde ni trop sucrée… Voici LA
Quiche aux asperges, pâte brisée aux pignons de pin
Une façon originale de déguster des asperges (blanches ou vertes).
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Gâteau Licorne
Un grand classique dans le mode du cake design, mais pas pour moi ! Une découverte et un réel
Cake Salé (au levain ou pas), aux Pruneaux et Lard Fumé
Dites, on pique-nique ? Même à moins de 10km… on peut trouver un petit coin de verdure, poser une
Cake Salé (au levain ou pas), aux Pruneaux et Lard Fumé Voir la recette »
Mousse au Chocolat de Christophe Michalak
Ce chef est gourmand… sa mousse au chocolat l'est aussi. Onctueuse et crémeuse… ultra chocolatée ! Un régal 😛
Budino au chocolat et cacao
Un dessert régressif, rapide à préparer et qui ravira petits et grands. L'alliance du chocolat et du cacao permet
Budino au chocolat (crème au chocolat)
Un dessert simple et délicieux, un souvenir régressif de la crème au chocolat de ma grand-mère dont nous nous
Mousse au Chocolat au Lait de Valrhona
Une mousse toute en légèreté et douceur, très peu sucrée elle est idéale dans les entremets.
Crêpes bretonnes (sucrées)
Plongez au cœur de la Bretagne avec cette recette de crêpes gouteuses qui ravirons petits et grands au goûter
Crêpes bretonnes au blé noir (salées)
Une recette traditionnelle et gourmande, au bon goût du sarrasin !
La pâte à choux
Un basique de la pâtisserie, pas si simple à maîtriser… Mais quand on la maîtrise, tellement simple à réaliser
Crêpes Traditionnelles au blé noir (salées)
Une recette traditionnelle et gourmande, idéale pour faire découvrir le goût du sarrasin !
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