La Bûche Madagascar de Aurélien Cohen
Une bûche qui sera parfaite pour un Noël gourmand… mais sans plomber la fin du repas ! La mousse […]
chocolat noir à 70%
Entremets 3 chocolats
Les mousses réalisées sur une base de crème montée apportent beaucoup de légèreté à cet entremets. La découpe est
Gâteau Mousses aux Chocolats
Oh quelle ode à la gourmandise !!!! Il y a du crémeux, du fondant, du croustillant… que du bonheur
Ma Meilleure Mousse au Chocolat
Une mousse légère mais onctueuse en bouche, à peine sucrée… la mousse parfaite !!!
La Brique Du Nord de Quentin Bailly
Un gâteau de voyage qui vous transportera réellement. Ne vous fiez pas à son nom, il est léger, fin
Charlotte au Chocolat sans lactose
Une recette simple et rapide qui rappelle l'enfance à nos souvenirs.
Mousse au Chocolat sans lactose
Une recette ultra onctueuse et un déroulé qui la positionne au summum des recettes inratables ! Cerise sur le
Le Pavé Noir de Gilles Marchal
Une recette d'un chef qui a fait ses classes dans de grandes maisons, une valeur sûre au goût franc
Esquimaux au Chocolat
Une recette rapide qui ne fait pas l'impasse sur le goût et l'onctuosité ! Réalisée avec des ingrédients simples
La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler
Une bûche peu sucrée, très agréable en fin de repas. La marmelade réveille les papilles sans agresser… on est
La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler Voir la recette »
Tout Breizh au Chocolat
Largement inspiré de la nouvelle création : Le Russe, des chefs Philippe Conticini et Jeffrey Cagnes. Mon Tout Breizh
The perfect brownie (amandes et noix de pécan) de François Daubinet
Un brownie qui a du caractère mais qui reste doux, une texture parfaite… François Daubinet m'a réconcilié avec ce
The perfect brownie (amandes et noix de pécan) de François Daubinet Voir la recette »
Mousseux Guanaja de Frédéric Bau
Un dessert incroyablement chocolaté, à réserver aux amateurs. Une ode de Frédéric Bau pour ce chocolat à 70% de
Mousse au Chocolat de Christophe Michalak
Ce chef est gourmand… sa mousse au chocolat l'est aussi. Onctueuse et crémeuse… ultra chocolatée ! Un régal 😛
Budino au chocolat et cacao
Un dessert régressif, rapide à préparer et qui ravira petits et grands. L'alliance du chocolat et du cacao permet
La Ganache au Chocolat noir à 70%
Avec 70% de cacao, cette ganache est intense, onctueuse et enrobante. Elle donnera de la profondeur à vos desserts.