Les mousses réalisées sur une base de crème montée apportent beaucoup de légèreté à cet entremets. La découpe est magnifique avec la couleur des 3 chocolats. Il se déguste bien frais avec un p'tit goût de reviens-y pas désagréable du tout !
Oh quelle ode à la gourmandise !!!! Il y a du crémeux, du fondant, du croustillant… que du bonheur ! Une façon un peu originale de présenter une mousse au chocolat, en la cerclant d'un moule de croustillant. Régalez-vous !
Une mousse légère mais onctueuse en bouche, à peine sucrée… la mousse parfaite !!!
Un gâteau de voyage qui vous transportera réellement. Ne vous fiez pas à son nom, il est léger, fin et doux en bouche. Une très belle découverte !
Une recette simple et rapide qui rappelle l'enfance à nos souvenirs.
Une recette ultra onctueuse et un déroulé qui la positionne au summum des recettes inratables ! Cerise sur le "gâteau" elles est sans gluten, sans beurre et sans lactose !
Une recette d'un chef qui a fait ses classes dans de grandes maisons, une valeur sûre au goût franc et au parfum intense de chocolat.
Une recette rapide qui ne fait pas l'impasse sur le goût et l'onctuosité ! Réalisée avec des ingrédients simples à trouver, c'est la glace maison idéale par excellence !
Une bûche peu sucrée, très agréable en fin de repas. La marmelade réveille les papilles sans agresser… on est vraiment sur de la douceur, de la finesse… succulente !
La Bûche Marron et Mandarine de Claire Heitzler Lire la suite »
Largement inspiré de la nouvelle création : Le Russe, des chefs Philippe Conticini et Jeffrey Cagnes. Mon Tout Breizh au Chocolat vous propose une version chocolaté au bon goût de noisette et sarrasin. Une version sans gluten… mais personne ne s'en doute ! 😉
