Cookies XXL de Cédric Grolet
Une recette ultra gourmande ou comment revisiter ce biscuit de goûter en version "chef pâtissier de palace"… et je […]
fleur de sel
Crackers au levain
C'est l'heure de l'apéro ! Si vous n'avez plus de biscuits… pas de panique ! voici une recette rapide
Charlotte au Chocolat sans lactose
Une recette simple et rapide qui rappelle l'enfance à nos souvenirs.
Mousse au Chocolat sans lactose
Une recette ultra onctueuse et un déroulé qui la positionne au summum des recettes inratables ! Cerise sur le
Financiers Noisettes de Julien Duboué
Une autre recette de financiers, au parfum de noisette, mit en valeur par la recette d'un autre chef qui
Financiers Pistache de Cédric Grolet
La recette des financiers, c'est un classique de la pâtisserie… la recette d'un chef a ce petit plus qui
Roulé Praliné Amandes et Vanille
Pour les intolérants à la noisette (et ceux qui ne le sont pas !), voici une recette pour partager
Tarte Framboises Menthe Citron
Une tarte légère et gourmande. Elle fait la part belle aux framboises et sa ganache montée apporte une fraicheur
Sablés apéritifs aux fleurs
Des biscuits printaniers goûteux et esthétiques, parfait pour un apéritif champêtre !
La Tarte Gianduja Noisette de François Daubinet
Un petit côté bling-bling qui cache un parfum intense et gourmand de noisettes ! Pas étonnant que cette tarte
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Le Russe de Jeffrey Cagnes & Philippe Conticini
Un dessert issu de la collaboration entre 2 grands… ça donne un grand dessert ! Equilibré à la perfection,
Le Russe de Jeffrey Cagnes & Philippe Conticini Voir la recette »
Sablés Diamants Vanille de Pierre Hermé
Des biscuits bien vanillés, longs en bouche, gourmands, une valeur sûre… normal c'est une recette de Pierre Hermé !
Pommes Au Four
Un dessert régressif, que l'on pourrait malencontreusement classer dans les préparations un peu as been… Alors qu'un simple twist,
Les Spider Cookies d’Halloween
Une recette simple et ludique… mais gourmande pour fêter Halloween avec les enfants (petits et grands).
Tarte Framboises Pistaches
Une tarte du plus bel effet. Elle se prépare tranquillement en 3 jours, sans stress ! Elle marie framboise
Pâte Sucrée à la Pistache
Un fond de tarte légèrement parfumé, bien sablé, pour un bel accord avec la garniture.
Le Praliné Pistache de Cédric Grolet
Attention… cette recette ne vous laissera pas de marbre… totalement addictive, moins sucrée que les recettes classiques, ce praliné
Tout Breizh au Chocolat
Largement inspiré de la nouvelle création : Le Russe, des chefs Philippe Conticini et Jeffrey Cagnes. Mon Tout Breizh
Chapelure de Céréales et Pavot Bleu de Philippe Conticini
Quelle bonne idée que cette chapelure gourmande ! Une façon originale de chablonner un moule avant la cuisson et
Chapelure de Céréales et Pavot Bleu de Philippe Conticini Voir la recette »
Gâteau au Chocolat Doux de Philippe Conticini
Un gâteau idéal pour le goûter ou pour l'intégrer dans un entremet plus complexe…
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