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poireaux fermentation

Poireaux Fermentés (légumes sans saumure)

Une façon simple et rapide de conserver vos légumes mais aussi de découvrir la transformation que la lactofermentation apporte à des aliments communs ou non ! Un nouveau monde s’offre à vous !

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Risotto aux petits légumes

Risotto aux Petits Légumes

Risotto printanier au petits légumes Cela faisait plusieurs semaines que j’avais très envie d’un risotto, un post sur le compte Instagram de Edda (Un déjeuner de Soleil) m’a décidé… ce sera aujourd’hui ! Edda est d’origine italienne, le risotto, elle maîtrise ! C’est sur son site que j’ai potassé la question avant de me lancer

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