Création Chocolat Komuntu 80%
Un dessert à l'assiette digne d'un 5*! Et pourtant c'est un dessert de fainéant (c'est le chef qui le […]
Un dessert à l'assiette digne d'un 5*! Et pourtant c'est un dessert de fainéant (c'est le chef qui le […]
Une ganache puissante et peu sucrée créée avec le chocolat Komuntu des 100 ans de la marque Valrhona. A
Ce fraisier, me faisait rêver depuis si longtemps… Christophe Renou l'a mit au point lors de d'une épreuve du
Un gâteau de voyage qui vous transportera réellement. Ne vous fiez pas à son nom, il est léger, fin
Une recette ultra gourmande ou comment revisiter ce biscuit de goûter en version "chef pâtissier de palace"… et je
Un dessert frais et une crème onctueuse au bon goût de chocolat Dulcey (mais un peu sucré) !
Panna cotta au chocolat Dulcey (sans gélatine) Voir la recette »
Un grand classique dans le mode du cake design, mais pas pour moi ! Une découverte et un réel
Des doigts de sorcière absolument effrayants, bluffant de réalisme ! Une recette idéale pour Halloween avec les enfants ou