Velouté de Potimarron et Carottes
Un plat principal en hiver ou en entrée simplement parce que c'est bon, cette soupe est réconfortante et délicieuse !
oignon
Soupe de Courge Butternut au Lait de Coco et Curcuma
Une soupe qui change un peu du traditionnel velouté de butternut. Le curcuma ravive la couleur et le goût de cette soupe qui reste douce en bouche.
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Quiche au Jambon et Oignons
Une recette simple et efficace, peu d'ingrédients, c'est pour moi un plat de fond de frigo (mais cela ne veut pas dire que le goût n'y est pas) 😉 😛
Risotto au Potimarron, Jambon sec et Noisettes
Une association automnale et pleine de gourmandise.
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Gratin de butternut, quinoa et feta
Une recette saine et équilibrée mais surtout gourmande ! Et sa présentation, dans la courge en fait une jolie réalisation pour vos repas en famille ou entre amis (et sans vaisselle !)
Le Bouillon de Volaille de Alain Ducasse
C'est la base… la base de la cuisine française, la base de toutes mes recettes de risotti, de soupes… J'affectionne particulièrement cette recette de Alain Ducasse…