31 mars 2020

nem impérial final

Nems impériaux

J’avais toujours imaginé que les nems étaient difficiles à préparer… pleins d’ingrédients impossibles à trouver… compliqués à plier… bref pas à la portée de n’importe qui !En rentrant de vacances, pendant lesquelles mon frère et sa famille on fait un passage éclair à la maison, nous avons eu le bonheur de trouver dans notre réfrigérateur… […]

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comme un fraisier final

Comme un fraisier de Philippe Conticini

Les premières fraises sont arrivées !Et avec elles… les premiers fraisiers, les tartes, les verrines… c’est la fête, le printemps dans nos assiettes (à dessert !), une fête qu’on savoure vraiment, en ces jours confinés…Je n’avais pas d’envie précise en achetant mes barquettes de fraises… mais ma fille m’a sommé d’en acheter, pour soutenir les

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