Cake Salé (au levain ou pas), aux Pruneaux et Lard Fumé
Dites, on pique-nique ? Même à moins de 10km... on peut trouver un petit coin de verdure, poser une nappe (ou se poser sur un banc) quoi de plus sympa que le cake pour déjeuner !?
Sur levain DUR (LD) : 50 g de farine, 150 g de LD, 90 g de lait, 85 g d’huile Sur levain liquide (LL) : 50 g de farine, 200 g de LL et 15 g de lait et 90 g d’huile