Sur levain DUR (LD) : 66,5 g de farine, 178 g de LD, 100 g de lait, 50 g d’huile Sur levain liquide (LL) : 100 g de farine, 200 g de LL et 25 g de lait et 50 g d’huileSi vous n'avez pas de lait ribot, vous pouvez bien sûr le remplacer par du lait classique ou même un lait végétal.Vous pouvez aussi opter pour la méthode rapide et facile, en versant les ingrédients dans le robot-coupe. Quelques secondes et hop ! c'est prêt, il n'y a plus qu'à ajouter la garniture et enfourner.