juillet 2022

roulé amande vanille finale découpe

Roulé Praliné Amandes et Vanille

Pour les intolérants à la noisette (et ceux qui ne le sont pas !), voici une recette pour partager les plaisirs et les rondeurs du praliné. Pour une continuité dans la douceur, il est ici associé à la vanille, soutenue par un moelleux mais qui a de la mâche et du goût !

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pavé noir Gilles Marchal final

Le Pavé Noir de Gilles Marchal

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ganache montée menthe citron final

Ganache Montée Menthe Citron

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tarte framboise menthe citron final

Tarte Framboises Menthe Citron

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