chou salé

La Pâte à Choux de Marie Roulier

Depuis que je mange sans gluten, je savais que j’allais m’attaquer à ce challenge : la pâte à choux… Je savais que le résultat pouvait être bluffant car j’en avais mangé à la pâtisserie Helmut Newcake, grands spécialistes des choux sans gluten ! Je me suis donc penchée sur la recette de Marie Roulier, grande […]

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