août 2017

mousse chocolat valrhona

Mousse chocolat Noir

La mousse au chocolat noir selon Valrhona Cette recette est issue d’un atelier que nous avons fait, sur le chemin des vacances, à Tain L’Hermitage, fief de la marque Valrhona.Si vous avez l’occasion de passer par là, n’hésitez pas à vous y arrêter, la cité du chocolat se visite en quelques heures, c’est instructif et […]

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crêpe

Crêpes bretonnes (sucrées)

Les crêpes bretonnes pour le dessert Je ne vais pas mentir, même si mes origines bretonnes ne sont pas légendaires, je n’ai pas été éduquée dans la culture culinaire de la région. On mangeait bien des crêpes (tous les mercredis) 😛 mais achetées à la voisine !Ce n’est finalement qu’en quittant ma région natale que

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